Крымские виноделы сообщили о резком росте цен на сырье

Оптовые цены на технические сорта винограда в Крыму выросли с 60 до 150 рублей за килограмм. Об этом рассказали участники рынка, пишет «Коммерсант».

По словам виноделов, цены выросли из-за спроса на российский виноград, который увеличился в связи с вступлением в силу запрещающего использовать импортный виноматериал закона о виноградарстве и виноделии.

Руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев отметил, что спрос вырос даже на не востребованные в прошлом сорта винограда, а многие поставлявшие вино для розлива по бутылкам предприятия начинают переходить на продажу винограда.

Ещё один собеседник издания в крупной крымской винодельне не исключил дальнейшего удорожания винограда на полуострове из-за неблагоприятной погоды весной. По его словам, предприятия, которые выпускают вина «защищённого географического указания» и «защищённого наименования места происхождения», должны использовать местные сорта и не могут заменить виноград на сырьё из других регионов.

В свою очередь винодел Андрюс Юцис, чьё предприятие в Крыму выпускает около 10 тысяч бутылок в год, говорит, что до сих пор не может договориться о поставках 15 тонн винограда, хотя контракт был заключён ещё в апреле прошлого года.

Стоимость молочных продуктов в России перестала покрывать затраты на их производство после введения обязательной маркировки. Это на себе уже прочувствовали участники рынка, скоро ощутит и конечный потребитель. Эксперты прогнозируют подорожание, в том числе и в Крыму.